就像霓虹有和牛,土澳有布里斯班谷饲,高卢鸡有奥布拉克和夏洛莉牛肉,老鹰有从苏格拉牵引后美化版的安格斯。
家里的好牛肉其实也有不少,像康定的牦牛肉、湘西的黄牛肉等等....
所谓‘咱们自己的牛肉都不够吃’其实也是一句偏自我安慰的话,就像柱州棉一样,每年国内的需求量大的要死甚至求大于供,但优质的柱州棉在那些狗搞事前其实一直是在供应出口端。
因为出口可以创汇,带来的利润是内销无法比拟的。
而没有出口肉类,这就代表着无法成为供应链上游,肉类定价权也就无从谈起了。
某种程度上来说。
在肉类定价权这一块,出口款肉牛的重要性甚至比国际地位还重要一点。
二者是一个递进的关系,你得先有了能出口的肉牛,然后才能去谈国际地位。
其实从2004年起,咱们国家就一直在将出口款肉牛作为一个重要的培育项目。
但到2022年为止,这方面咱们还是没多少进步,杂交方面还是只能依靠和牛精X。
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